Pieczony rostbef wołowy podany na pajdzie wiejskiego chleba z dodatkiem pieczonego czosnku i chutney z czerwonej cebuli
Siekany tatar z polędwicy wołowej, podawany z żółtkiem jaja, kiszonym ogórkiem, cebulką, marynowanym zielonym pieprzem, musztardą francuską i pieczywem


